健康

一菜搭一汤,清胃养颜两不误。

2019-02-21    作者:黑海    来源:

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  元宵节刚过去不久,意味着春节已经过去,每逢过节胖三斤是我们常说的话,更何况这个春节这长长的十多天假期呢?面对家乡的美食又有多少个人抵抗 得住呢?节后的你应该满肚子的油水了吧?那么清理肠胃也提上了日程。那么直入正题,今...

   元宵节刚过去不久,意味着春节已经过去,每逢过节胖三斤是我们常说的话,更何况这个春节这长长的十多天假期呢?面对家乡的美食又有多少个人抵抗 得住呢?节后的你应该满肚子的油水了吧?那么清理肠胃也提上了日程。那么直入正题,今天小编就给大家介绍一道适合清理肠胃又比较有特色的菜肴和一道汤。

  韭菜炒鸭血

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  说到韭菜,春韭秋菘大家对这个成语并不陌生,从成语中不难看出春天的韭菜是最肥美的,当然对于广大男士来说韭菜还有另外的一个作用,在这里小编 就不多说了。

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然而韭菜由于所含膳食纤维丰富,因此还有一个清理肠胃的作用。

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鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。具有清热解毒补血的功效,配 合韭菜做成的菜肴不仅可以清理肠胃还可以清热排毒的功效。

  韭菜炒鸭血的做法

  原料

  韭黄200克,熟肥肠1/4根,鸭血1块,酸菜1/4片,姜3片,辣椒1个,蒜末少许。

  辣豆瓣酱1大匙。

  酱油、米酒各1/2小匙,花椒粉、糖各1/4小匙,香油1大匙,鸡精、胡椒粉、醋少许。

  制法

  1、熟肥肠、鸭血切条状;韭黄洗净切段;酸菜、辣椒、姜片均切丝。

  2、热油2大匙爆香酸菜丝、姜丝、辣椒丝、蒜末及调味料A,爆炒至辣豆瓣酱色册变得鲜红时放入肥肠、鸭血及调味料B拌炒。

  3、待汤汁快收干时,下淀粉勾芡,再放入韭黄快速拌炒均匀即可。

  如果上一道菜是清理肠胃清热解毒为主要目的的话,下面这一道汤则是,消脂补血美容汤。

  山楂红枣苹果木瓜汤




  木瓜帮助分解脂肪

  木瓜含有一种木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,这可以说是木瓜最大的特色,通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!还可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

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  苹果帮助排除脂肪

  近两年来流行一句话:每天一苹果,医生远离我!苹果确实是很不错的水果之一,而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶,而果胶基本不含热量,只是从人体经过,但它每次经过人体时,总会随手带走点什么,比如脂肪、油脂。。在帮助我刮油,减轻体重的同时,还会令皮肤更加光亮润泽。

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  山楂帮助消耗脂肪

  我们常常在吃多了东西,不太好消化的时候吃点山楂丸,因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化作用,在消化肉类方面功效尤其显著,它还有降血脂及血压的作用,对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。山楂助消化作用明显。

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  红枣

  红枣就不多说了,大家都知道红枣具有补血的功效,如果说枸杞是养生的话,那么红枣就是补血的代表。

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  山楂红枣苹果木瓜汤做法:

  原料

  山楂适量、苹果适量、红枣适量、木瓜适量、冰糖适量制法

  准备食材,山楂切片,苹果、木瓜切块,红枣洗净汤锅放入食材加入适当的水。

  慢火熬制沸腾加入适当冰糖。

  用带孔的勺子过滤烫渣装碗即可享用。

  小贴士:

  山楂比较酸可以根据个人口味适当的少放些。

  木瓜选择不能选择太熟的,太熟的煮后容易烂,不宜过滤。

  喜欢美容的可以用椰汁或者牛奶代替水,做出的糖水更美味。

  

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