资源红提

资源红提

        资源红提平均单穗重1.20公斤,果穗长22.33厘米,果穗宽15.00厘米,果粒卵圆形,平均单粒重12.50克,纵径2.84厘米,横径2.50厘米,整齐度90.05%,果粒表面深红色,着色均匀,果粉中等偏厚,果粒平均种子数2粒,果肉硬度好,肉质脆,果汁中等,较甜无酸味,有徽香,品质上等。
 

  • 中文学名:资源红提
  • 界:植物界
  • 门:被子植物门
  • 纲:双子叶植物纲
  • 分布区域:资源

基本信息

 

  产品介绍:

  根据资源地区首部地方志《西延轶志》记载,道光20年(公元1840年)我县已有葡萄栽培,可见资源葡萄属水果种植历史悠久。

  年我县引种160亩美国红提,至2015年种植规模达到6.38万亩,年产量9.8吨。资源红提已成为我县农业支柱产业之一,为振兴我县经济,加快群众脱贫致富做出了贡献。

  自然生态环境和人文历史因素:

  (1)地形地貌情况

  资源红提种植地域范围内四面高山环抱,境内山峦嶂叠,沟壑纵横,主要土层有寒武纪、泥盆纪、白垩、奥陶纪年代所形成的三大类成土母岩,即岩浆岩、沉积岩、变质岩。土层PH值在5.5—6.6之间,深厚活土层在40厘米以上,地下水位在1米以下,土壤质地以轻沙壤和壤土为主,土质疏松,透气性好,耕作层养分含量高,据测定有机质含量为1.2%—4.5%,速效磷钾中等偏高。土壤团粒结构好,肥沃,具有良好的通透性和蓄水性,保水肥能力强,为生产优质资源红提奠定了基础条件。

  (2)气候情况

  资源红提种植地域范围属中亚热带季风气候区,气候温和,雨量充沛,光照充足,年平均气温为16.4℃,平均最高气温23.5℃,平均最低气温5.6℃,年平均有效积温5912℃,年平均降雨量为1761.1毫米,年日照时数1308小时,据观察测定,白天最高气温为34—36℃,晚上零晨气温为19—22℃,如此有利的温差自然条件,不但有利于糖份的富集积累和品质提升,还可使红提表皮层硬度大、果肉细而脆弹,有利于贮藏和长途运输。

  地域范围:

  资源红提农产品地理标志地域保护范围主要包括资源镇、中峰镇、梅溪镇、车田镇、瓜里乡、两水乡、河口乡,辖4镇3乡72个村。东到咸水口村、南到八坊村、西到社水村、北到随滩村。地理坐标为东经110° 15' -110° 55' ,北纬25°46' -26° 21' 。资源红提农产品地理标志保护范围5万亩,2015年全县红提总生产面积为4250公顷,年总产量8.8万吨。

  产品品质特性特征:

  外在感官特征:资源红提平均单穗重1.20公斤,果穗长22.33厘米,果穗宽15.00厘米,果粒卵圆形,平均单粒重12.50克,纵径2.84厘米,横径2.50厘米,整齐度90.05%,果粒表面深红色,着色均匀,果粉中等偏厚,果粒平均种子数2粒,果肉硬度好,肉质脆,果汁中等,较甜无酸味,有徽香,品质上等。

  内在品质指标:资源红提营养丰富、含水分、碳水化合物、糖、粗纤维及各种维生素和矿物质等。可溶性固形物含量15.1-17.1%,总糖(以葡萄糖计)含量13.9-14.9%,总酸(以酒石酸计)含量0.30-0.35%,维生素C含量为7.5-8.5mg/100g。

  

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