哈达铺当归

哈达铺当归

         哈达铺当归根系肉质呈圆锥状,归形端正美观,归头粗大,归身长而肥壮,侧根少而均匀;鲜归切面米白色,干归导管组织排列成菊花状,呈淡黄色,髓心小,油滴明显,皮层薄,质地细密紧实,口嚼无渣,气味浓郁深厚;归身长20—35㎝之间,归头长5—8㎝,平均单株150g以上。

  • 中文学名:哈达铺当归
  • 界:植物界
  • 门:被子植物门
  • 纲:双子叶植物纲

基本信息

   

  产品介绍:

  哈达铺当归种植区域主要位于宕昌县北部的岷山山系与西秦岭交错边缘地带。区域内有哈达铺镇等十三个(镇),种植面积9.2亩,产量达2.3万吨。

  哈达铺当归的栽培史堪称源远流长。北魏宣武帝正始二年(公元505年)北魏封宕昌王世子梁弥博为宕昌王,是年,梁弥博向南梁贡献甘草、当归。这是哈达铺当归见于史籍的最早准确年代。我国现存的最早“本草”《神农本草经》《汉代医简》、《居延汉简》、《敦煌汉简》等史书都有记载宕昌当归的文字,唐代苏敬编著《新修本草》云:“当归今出当州,宕州最良,多肉少枝气香。”

  哈达铺当归其生产历史悠久,产量可观,质优品高,现已深受国内外商人的厚爱。宕昌作为当归的主产区,全县31个乡(镇)均有种植,哈达铺、理川最具岷归的生产条件,是生长的良好地区。

  我县把推进中药材标准化生产作为提升中药材质量效益的重要举措来抓,按照建设“绿色、道地”药源基地的要求,加强与科研院校和制药企业的合作,采取“政府抓规划指导、公司(院校)合作建基地、技术人员跟踪服务、乡村两级狠抓落实、县上适当落实补助”的方式,通过积极开展农民科技培训,严格按照中药材标准化种植技术,加大关键技术的推广普及,加快中药材标准化种植基地建设,有效提升了全县中药材标准化种植水平。2014年全县中药材总面积达到40万亩,其中当归7.2万亩,当归产业已成为宕昌最具特色,最有潜力的重点支柱产业,为加快产业结构的调整,增加农民收入发挥着重要作用,它的发展前景已引起社会的广泛重视。

  自然生态环境和人文历史因素:

  壤地貌情况

  地域内土壤主要为黑钙土、黑壤土红褐土,土质以壤土或沙壤土为主,质地疏松、透气保水力强。富含钾、钙、磷、镁、锌等多种元素,有机质含量在1.2%以上,PH值为7.2—8.0,土壤中没有任何农药残留超标的重金属离子,极适宜当归的生长发育。种植的当归气味浓烈、质地细密、有效成分含量高,品质优良,深受药界好评。

  水文情况

  宕昌属高寒阴湿气候,自然降水充足,境内岷江河上游支流为主要河流。区域内年降水600—750mm,足够当归生长需水,加之当归生长忌淹水,无需灌溉。

  气候情况

  产地年太阳总辐射量127.2—132.3千卡/厘米2,生长季总辐射77.6—80.4千卡/厘米2,达年总辐射的60%以上,日照总时数2260—2370小时,平均气温2.7—5.1℃, 6—8月平均温度19.2℃。在当归根茎膨大期,光照充足,温差大,完全满足当归根茎形成期对温度和光照的需求,白天养分积累多,夜晚消耗少,有利于有效成分的合成积累。

  地域范围:

  主要位于宕昌县北部的岷山山系与西秦岭交错边缘地带。东经104°01′—10448′,北纬33°46′—34°23′,海拔2000—3000米,地形由东向西逐步走高,东临礼县,南接宕昌县临江,西北环接岷县。区域内有哈达铺镇、阿坞乡、理川镇、八力乡、庞家乡、南河乡、何家堡乡、木耳乡、兴化乡、车拉乡、将台乡、贾何乡、城关镇等十三个乡(镇),176个行政村,区域面积1456.1平方公里,当归种植面积6000公顷,产量达2.25万吨。

  产品品质特性特征:

  外在感官特征

  哈达铺当归根系肉质呈圆锥状,归形端正美观,归头粗大,归身长而肥壮,侧根少而均匀;鲜归切面米白色,干归导管组织排列成菊花状,呈淡黄色,髓心小,油滴明显,皮层薄,质地细密紧实,口嚼无渣,气味浓郁深厚;归身长20—35㎝之间,归头长5—8㎝,平均单株150g以上。

  内在品质指标

  哈达铺当归微量元素和氨基酸含量丰富,锌≥21mg/kg、铁≥300mg/kg、钙≥2.5mg/kg、锰≥13mg/kg、磷≥5mg/kg,镁≥1.5 mg/kg。

  安全要求

  哈达铺当归生产严格按照《NY5318-2006  无公害食品参类》要求执行,生产应按照《陇南市哈达铺当归标准化生产技术规程》合理使用农业投入品和田间投入物,严禁使用国家明令禁止使用的高剧毒农药,严禁使用植物生长激素,严格执行农药安全间隔期,经农药残毒检查合格后方可上市销售。

  

产地视频

哈达铺当归吃法

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