瓜州枸杞

瓜州枸杞

       枸杞自古就被誉为生命之树,伴随着华夏文明从4000多年前的殷商文化走来,自古至今,在人们心目中,枸杞子在强身健体、延年益寿方面,是十全十美的极品、神品。它源远流长的历史、扑朔迷离的传奇、神奇功效的药理、养生保健的饮食、红红火火的吉祥、特殊的地域环境、益寿养颜的健康果酒、西方的“超级水果”。枸杞子历史文化源远流长,枸杞的传奇文化是神化了的文化,可见枸杞在百姓心目中的地位。在中国历史的各个时期,都有枸杞的传奇文化。古人认为常食枸杞可以“留住青春美色”、“与天地齐寿”,因此,枸杞花被称为“长生花”,枝条被称为“仙人杖”“西王母杖”。当时,秦始皇为了长生不老,费尽心机寻求长生之药,宫中被视为三大处方秘药返老还童丸、七宝美髯丹、延龄固本丸中,都有枸杞的成分。宋徽宗时,顺州筑城,民工们在土中挖到枸杞的根,其外形如犬,立即献入宫中,这就是传说中的千岁枸杞。又传唐代润州有个开元寺,寺里有一口井,突然从此井口冒出两缕青烟,继而又从井中出来两条巨龙,在井的上空昂首摆尾,翻滚了一阵子后,回头向井内吐两颗红色耀眼的龙珠,然后便腾云驾雾摇头摆尾直奔东海而去。龙珠在井中变成了两棵大枸杞树,树根扎在井壁的砖缝里。此树长了多少年谁也说不清,只是它粗壮的茎干和灰白色的枝条沿井壁下垂,长达两米余,枝繁叶茂,好像两条意欲向上腾飞的巨龙,故乡民称枸杞为龙树。居住此的居民世世代代饮用此水,人们大都长寿。久而久之,乡民们给该村起了一个吉祥的名字叫长寿村。

  • 中文学名:瓜州枸杞
  • 界:植物界
  • 门:被子植物门
  • 纲:双子叶植物纲
  • 分布区域:瓜州

基本信息

   

  产品介绍:

  枸杞自古就被誉为生命之树,伴随着华夏文明从4000多年前的殷商文化走来,自古至今,在人们心目中,枸杞子在强身健体、延年益寿方面,是十全十美的极品、神品。它源远流长的历史、扑朔迷离的传奇、神奇功效的药理、养生保健的饮食、红红火火的吉祥、特殊的地域环境、益寿养颜的健康果酒、西方的“超级水果”。枸杞子历史文化源远流长,枸杞的传奇文化是神化了的文化,可见枸杞在百姓心目中的地位。在中国历史的各个时期,都有枸杞的传奇文化。古人认为常食枸杞可以“留住青春美色”、“与天地齐寿”,因此,枸杞花被称为“长生花”,枝条被称为“仙人杖”“西王母杖”。当时,秦始皇为了长生不老,费尽心机寻求长生之药,宫中被视为三大处方秘药返老还童丸、七宝美髯丹、延龄固本丸中,都有枸杞的成分。宋徽宗时,顺州筑城,民工们在土中挖到枸杞的根,其外形如犬,立即献入宫中,这就是传说中的千岁枸杞。又传唐代润州有个开元寺,寺里有一口井,突然从此井口冒出两缕青烟,继而又从井中出来两条巨龙,在井的上空昂首摆尾,翻滚了一阵子后,回头向井内吐两颗红色耀眼的龙珠,然后便腾云驾雾摇头摆尾直奔东海而去。龙珠在井中变成了两棵大枸杞树,树根扎在井壁的砖缝里。此树长了多少年谁也说不清,只是它粗壮的茎干和灰白色的枝条沿井壁下垂,长达两米余,枝繁叶茂,好像两条意欲向上腾飞的巨龙,故乡民称枸杞为龙树。居住此的居民世世代代饮用此水,人们大都长寿。久而久之,乡民们给该村起了一个吉祥的名字叫长寿村。

  自然生态环境和人文历史因素

  (1)土壤地貌情况:枸杞根系发达,在有效土层内的穿透力强,表现抗逆性状优于其他植物,是丘陵、沙荒和盐碱地种植的先锋树种,土壤含盐量0.5%以下,PH值6-9,均能正常生长。瓜州枸杞产地范围土壤可分为以下几类,即:沙壤土、沙土、棕壤土、板结土、沙石土、灌淤土、潮土等。土壤有机质品均含量1.23%,全氮0.062%,速效磷6.4PPM,速效钾255PPM,PH值7.5-8.5之间,土壤容量1.05g/cm。区域内无污染源,病虫害少,非常适宜枸杞生长。

  (2)水文情况:瓜州地域辽阔,水土资源相对丰富,是典型的农牧业县。境内有疏勒河、榆林河两大水系,年平均径流量4.2亿立方米,有各类水库、塘坝37座,总蓄水量2.53亿立方米,其中双塔水库库容达2.4亿立方米,是甘肃省最大的农业灌溉水库。此外还有露头泉水和丰富的地下水资源。地面水年径流量4.44亿立米,可充分利用的3.7亿立米。流域内水质洁净,重金属元素低于无公害产地环境标准。

  (3)气候情况:瓜州县属大陆荒漠极干旱气候区,为典型的大陆性气候,其主要特点是降水少、日照长、昼夜温差大。年平均气温10.1℃,平均日较差16.1℃,年较差36℃,有效积温4205.7℃,年最低气温-28℃,最高气温43℃,年蒸发量达3750MM以上,年平均无霜期158天,年日照时数为3260小时,年降水量45.7—75.3mm,年降水日为22.1—26.4d(其中枸杞采摘期6-9月的降水日6.3天),年相对湿度为39—41%,是栽植枸杞的理想区域。

  地域范围:

  瓜州县位于甘肃省西北部,地处河西走廊西端,祁连山北麓,地理坐标为为东经94°45′00″~97°00′00″,北纬39°52′00″~41°53′00″,东连石油城玉门市,西接旅游名城敦煌市,南北与肃北蒙古族自治县毗邻,西北与新疆哈密市相接,自古以来,就是东进西出的交通枢纽,古丝绸之路的商贾重镇。县境东西长约185公里,南北宽约220公里,国土面积24130平方公里,瓜州枸杞产地范围为甘肃省酒泉市瓜州县布隆吉乡、锁阳城镇、沙河乡、梁湖乡、七墩乡、双塔乡、广至乡、西湖乡、河东乡、腰站子乡、三道沟镇等十四个乡镇。全县目前共栽植枸杞面积4730公顷,枸杞干果总产量达到4118吨,产值1.56亿元。

  产品品质特性特征:

  (1)外在感官特征:“瓜州枸杞”鲜果果实饱满,呈纺锤形,色泽鲜亮,鲜红色,口味甘甜,果粒大,单果重1-3g,气味清香,无异味。“瓜州枸杞”干果果粒大,质柔软,肉厚,籽粒少,呈枣红色,形状呈类纺锤形,略扁稍皱缩,具有枸杞特有的滋味、气味,无杂质,单体重0.5-0.6g。

  (2)内在品质指标:瓜州枸杞含枸杞多糖≥5.2g/100g, 总糖≥58.2g/100g,番茄红素≥70.5mg/100g,维生素C≥20.5 mg/100g,总黄酮≥0.10 g/100g,蛋白质≥11.2g/100g,铁≥5.0mg/100g,锌≥0.52mg/100g,各种氨基酸含量丰富,氨基酸总量为≥6.6g/100g。卫生指标、农药残留量符合国家有关标准。

  (3)安全要求:瓜州枸杞严格执行《无公害农产品》(NY/T391-2000)标准和绿色食品标准。禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品,推行标准化生产,切实保障枸杞质量安全。

  

产地视频

瓜州枸杞吃法

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