清而不浊,和而不猛
功效独特

克里阳雪菊

       功效独特的天然野生高寒雪菊花茶饮,产于海拔3000米以上的昆仑山北麓,新疆昆仑雪菊(也叫天山雪菊或高寒香菊)因其显著的降三高功效和色香味而成为最受欢迎的健康礼品之一。由于昆仑雪菊的原产地位于新疆和田皮山县克里阳山区,因此又叫克里阳雪菊,也有人称其为冰山雪菊、天山雪菊、昆仑雪菊等。

  • 中文学名:克里阳雪菊
  • 科:菊科
  • 族:向日葵族
  • 别 称:蛇目菊、双色金鸡菊
  • 属:金鸡菊属
  • 界:植物界
  • 亚属:金鸡菊属
  • 门:被子植物门
  • 种:双色金鸡菊
  • 纲:双子叶植物纲
  • 分布区域:昆仑山
  • 亚 纲:合瓣花亚纲
  • 目:桔梗目

基本信息

特征简介:

       雪菊,又名两色金鸡菊, 原产美国中西部地区,中国西部地区广为栽培的一种植物,学名双色金鸡菊。由于生长环境较少污染、海拔高,富含多种对人体有益成分,故现今已经逐渐作为一种茶饮普及开来。随着现在科技的发展,天山山脉的居民已经开始人工培育,进行其药用价值的开发。

       正宗的雪菊生长在昆仑山脉北麓海拔3000米雪线的部分地区,花期短暂,每年八月,雪菊只绽放一次,到目前为止尚未有大批量人工种植的雪菊产品上市的报道,因此正规供货渠道的雪菊产品都是野生菊花。

       雪菊生长在高海拔无人生活的地方,有些甚至生长在峭壁上,采摘非常艰难,必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘,沾露带霜,方能保持菊瓣完整无损。由于雪菊花期极短,产量很小,不可能像杭白菊及黄山贡菊那样几乎在所有超市和药店都能买到,因而益发显得珍贵。由于昆仑雪菊价格暴涨,越来越多人加入采摘者行列,而货源奇缺的现象则更为突出。

       尽管雪菊本不属于茶类,但可与茶叶一样饮用,其神奇的色香味可与多种名贵茶叶相媲美,几乎可以让爱茶者迷醉。几朵菊花下水,在杯中绽放,汤色渐浓,就如一副动态水彩画。闻之香,入口甜,回味甘,唇齿留香
       
历史记载:
 
       关于昆仑雪菊名称的考证:昆仑雪菊的名称很多,在新疆昆仑雪菊产地称为克里阳雪菊,又名冰山雪菊、高寒雪菊、高山香菊、昆仑雪菊等,也有人将昆仑雪菊与天山雪菊当作一回事,实际上昆仑雪菊的原产地在位于新疆喀喇昆仑山北麓克里阳山区,极少文献指出来自天山,而部分认为雪菊产自天山的文献都没有具体说明雪菊的地理区域,无法深入考证。

       新疆克里阳山区距离天山和昆仑山交汇处--图木舒克市相距约477.4公里,而普遍认为昆山雪菊的生长范围大约仅为100平方公里,以克里阳为中心,怎么算也不太可能延伸到天山山脉,所以昆仑雪菊和天山雪菊应该并非一回事。至于是否存在天山雪菊,以及天山雪菊与昆仑雪菊的比较,没有充分的资料来佐证,不过可以肯定的是,昆仑山的雪菊是真实存在的。提供的所有昆仑雪菊产品,直接从昆仑山克里阳原产地农牧民家中所收购,这也是礼氏物语用昆仑雪菊来描述产品的原因

       
昆仑雪菊名称不太统一还有一个原因,天山雪莲举世闻名,而在新疆维吾尔族中与天山雪莲齐名的昆仑雪菊,因被发现及传播的历史较短(仅有10多年的时间)而尚未闻名天下,于是对同一种野生植物出现其他别称甚至误称也就不足为怪。天山雪莲一般仅用作药物,而昆仑雪菊则可以作为家庭或办公室的日常饮品,还可以作为高雅礼物赠送亲朋好友,尤其是随着越来越多的网络传播,相信昆仑雪菊的名字一样会家喻户晓。
 
产地简介:
 
       昆仑山,又称昆仑虚、中国第一神山、万祖之山、昆仑丘或玉山。亚洲中部大山系,也是中国西部山系的主干。西起帕米尔高原东部,横贯新疆、西藏间,伸延至青海境内,全长约2500公里,平均海拔5500-6000米,宽130-200公里,西窄东宽总面积达50多万平方公里。昆仑山在中华民族的文化史上具有"万山之祖"的显赫地位,古人称昆仑山为中华"龙脉之祖"。

       古代神话认为昆仑山中居住着一位神仙"西王母",人头豹身,由两只青鸟侍奉。是道教正神,与东王公分掌男女修仙登引之事。

       该山脉几乎完全不受印度洋和太平洋季风的气候影响。相反,其却处于大陆气团的持续影响之下,引起年气温和日气温的巨大波动。山系中段最干燥,而西部和东部的气候多少缓和一些。

       该山最干燥的地区,年降水量在山麓不足50毫米,在高海拔区约为102~127毫米;在帕米尔和西藏诸山附近,年降水量增加到457毫米(18吋)。在山(与北部平原交界的山)的低层,7月平均气温是25~28℃,在1月不低于-9℃;然而在山的上部和西藏边界,7月平均温度低于10℃,在冬季则常降至-35℃或更低。

       昆仑山北坡属暖温带塔里木荒漠和柴达木荒漠,降水量小;随着海拔的增高,暖温带荒漠过渡为高山荒漠,降水量随之增加。雪线在海拔5600~5900米,雪线以上为终年不化的冰川,冰川面积达到3000平方公里以上,是中国的大冰川区之一。冰川融水是中国几条主要大河的源头,包括长江、黄河、澜沧江(湄公河)、怒江(萨尔温江)和塔里木河

生产情况

       自2009年首次亮相茶博会一炮而红后,昆仑雪菊在广东、福建等地日渐走俏,由此也让不少人看到了其中的商机。于是新疆茶农纷纷将这种产自昆仑山高海拔地区的菊花品种引到平原地区进行人工种植。

       从昆仑山脉3000米海拔逐步向下,进而由南向北扩散,喀什、且末、库尔勒、伊犁甚至在乌鲁木齐的南山和昌吉州的吉木萨尔县,人工种植的雪菊以成百上千亩的速度增加。据介绍,野生雪菊的花期是在每年8、9月份,一年一产,而人工种植的雪菊则可以做到一年多产。

       市场上销售的雪菊除了原产地南疆和田地区之外,更多的来自以上所列举的人工种植产区。而狭义上的雪菊大都来自和田地区民丰县和皮山县昆仑山一带,高海拔产地被新疆的几家品牌厂商所垄断,年产量不超过50吨。

实用功效:
 
  养生功效

       1、调节三高

       现代药理实验证明,野菊花含有刺槐素-7-鼠李糖葡萄糖。野菊花内脂、苦味素、挥发油、维生素A及维生素B1等,有明显的降压作用,对金黄*色葡萄球菌、白喉杆菌及痢疾杆菌有较强的抑制作用。

       2、营养心肌

       野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用,能提高心输出量,增加心肌供氧量,保护缺血心肌的正常生理功能。

       3、抗菌消炎

       野菊花水提物及水蒸气蒸馏法提取的蓝绿色挥发油对多种致病菌、病毒有杀灭或抑制活性,水提取物对金葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、伤寒杆菌等的抑制活性强于挥发油;并有抗炎、抗氧化、镇痛活性。适宜前列腺炎、宫颈炎、外生殖器瘙痒等病。

       4.改善睡眠质量

       长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。

       5. 清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性。

       对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状,有一定的缓解作用。

       雪菊具有神奇的医用药效,能够杀菌、减肥等;

       雪菊具有神奇的色味,淡淡的药香中又带些普洱的色泽和香味。

       服用雪菊一周左右可以减低三高,连续服用,可以降低收缩压;长期服用雪菊还能够降低高压病患者的血压,具有较好的降压效果;雪菊还能够降低胆固醇、甘油三酯、血清等

       
昆仑雪菊的成分含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素和18种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸含量较高。氨基酸中含有其他菊花中罕有的胱氨酸,同时苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸含量高于其他大多数品种。

       雪菊还含有15种微量元素、矿质元素,微量元素中的钙、铁、镁、锰等营养成分的含量均高于其他菊花,有害元素均低于其他菊花。总黄铜含量达到11.6,远远高于其他20种菊类冲泡饮品。是新疆惟一与雪莲齐名,具有独特功效的稀有高寒植物。

       雪菊也是世界上唯一一种在雪线上生长的野生纯天然菊花。生长面积不超过100平方公里,花期也只有短暂的二十天左右,年产雪菊不超过800公斤,是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾,达到人体的体液平衡,主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

       雪菊是国内心血管专家一致评定的治疗冠心病的特殊药食两用植物。特别对患有高血脂的人,一般服用15克到20克就可以直到平稳降脂的作用。并有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的作用。

食用禁忌:

       1.脾胃虚寒最好少喝,因古籍记载认为雪菊味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,雪菊含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用雪菊泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。 阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的雪菊茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的雪菊茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用雪菊茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。 所以脾胃虚寒,脘腹冷痛最好不要多喝雪菊了。 

       2.茶里加冰糖也要注意:喝雪菊茶时,有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。雪菊茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,单喝雪菊。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多,感到不适。所以,不清楚自己体质的人喝雪菊茶还是别加冰糖为好。冲泡雪菊茶时直接以热水冲泡即可。因为雪菊是有一点微寒的,是不会上火的茶。如果体寒的人喝,可以加一些枸杞跟红糖搭配饮用,若还是身体不适,就要停止饮用。

       3.人们平常常饮的菊花类茶,虽然具有清热解毒作用,但低血压者及孕妇慎饮。正因为雪菊对降血压有一定效果,孕妇因为身体激素水平异于常人,所以喝之前必须要问清楚医生自己的身体状况,再饮用最好。因大多数茶类对孕妇及乳母胎儿都有影响的,所以要慎用。

冲泡指南:

       研究认为雪菊具有五大功效,包括调节三高、减肥养颜、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠质量等,可见纯天然野生雪菊可以作为一种保健菊花茶饮品长期饮用。为了充分发挥雪菊的功效,中国昆仑雪菊官方特归纳整理了一些雪菊茶冲泡饮用常识供大家参考。 雪菊冲饮方法简单,既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡,也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡,具体方式取决于各人的喜欢,中国昆仑雪菊官方仅提示为您根据不同的需要饮用昆仑雪菊的参考用量:
 
       (1)失眠者:每天开水泡上3到5克,对经常失眠者效果特别好;

       (2)预防高血压、高血脂患者:一次取2-4朵冲泡,可预防高血压、高血脂;

       (3)患有高血压、高血脂患者:一次取5-8朵冲泡适用于高血压、高血脂患者。对患有高血脂的人,一般服用15克到20克就可以直到平稳降脂的作用。 中国昆仑雪菊官方:不同的水质及水温对雪菊的汤色和香气有显著差异。

       冲泡雪菊的水质及水温:以矿泉水或纯净水为上,自来水次之。第一泡水温应在98度,后续水温在80度以上即可。另外,建议第一次用一杯(一壶)四成左右的开水冲洗菊花后倒掉,除去杂质,从第二泡开始饮用

相关传说:

       雪菊的神秘要从几千年前的"古丽恰尔"说起,它生长在遥远神秘、享有"万山之祖"显赫地位的昆仑山,东经77°50′北纬37°15′海拔3595米至4877米的巍巍昆仑山北坡暖温带中,冰雪融水让万物拥有贵族般的气质。

      "古丽恰尔"就隐身其中。当地的维吾尔牧民,与昆仑山唇齿相依,他们视"古丽恰尔"为神,带给他们无以伦比的体验和感受,身上众多不适神奇般消失。

      "古丽恰尔"在喀喇昆仑山绽放了几千年,她在冰峰峭壁中傲雪斗霜,吸纳天地之灵气,花朵是那种令人炫目的金黄,中间点点棕色花蕾,花枝约三十五厘米高,每根花枝上都有上百朵花儿挤在雪中绽放,犹如隐居山中不问尘世的少女。一次偶然的机会,医学博士把她带出了喀喇昆仑山。自此,"古丽恰尔"有了一个名字---克里阳雪菊。

       在喀喇昆仑山脚下的克里阳(维吾尔语意为:"肥沃的土地"),就是一个维吾尔世居村庄,当地的科考人员在昆仑山深处做科考时,在海拔3600米的冰峰峭壁上,无意间发现了这种菊花。由于科普工作的特殊性,队员们无意间将这种菊花泡入水中,他们惊奇的发现:"冲泡的颜色艳红透亮,犹如血液一样,饮用后满口清香,喝了几天后,队员们在高山上的不适慢慢消失了。"自此,雪菊可以祛除疾病的故事在克里阳乡广为流传。雪菊被当地人称颂为"保护神",只有尊贵的人才有资格享用。

产地视频

克里阳雪菊吃法

克里阳雪菊

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