保健水果,养生之桃
桃中佳品

金州黄桃

        黄肉桃,俗称黄桃,属于桃类的一种,隶属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,极易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

  • 中文学名:金州黄桃
  • 科:蔷薇科
  • 别 称:黄肉桃
  • 属:桃属
  • 界:植物界
  • 门:被子植物门
  • 种:
  • 纲:双子叶植物纲
  • 目:蔷薇目

基本信息

 特征简介:

       黄桃的营养十分丰富,根据市农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量,还可以调节身体中的脂肪代谢,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。

历史记载:


       黄桃在大连市金州有上百年的种植历史,是金州传统的优势品种之一。黄桃一向以果肉金黄、香味浓郁而赢得群众赞誉。大连地区的黄桃是我国古老的黄桃品种“早生黄金桃”的自然杂交实生苗后代中的佼佼者。大连黄桃又以金州区的品种最好,产量最高。其中,广为栽培的品种有“黄露”、“丰黄”、“露香”、“橙香”、“橙艳”等等。

产地环境:


位置境域

      大连市金州区地处辽东半岛南部,地理坐标为北纬39°4′~39°23′、东经121°26′~122°19′,东临黄海,西濒渤海,南与大连市甘井子区、大连经济技术开发区、金石滩国家旅游度假区、大连保税区为邻,北与普兰店市及普兰店湾新区相接。金州区面积1074.6平方千米,海岸线长161.23公里。

地形地貌

       金州属低山丘陵区,地形由北向南,以小黑山至大黑山一线山脉为中心轴部,另以大黑山至大李家城山头沿黄海近岸一线山脉为东部分支轴部,向两侧倾斜,构成中部高、两翼低的阶梯状地形。金州区分为3个区域:中部低山丘陵区,东部丘陵漫岗区,沿海河流冲积小平原区。

1、中部低山丘陵区为长白山系千山余脉的延伸,南部大黑山为区内群山之首,主峰海拔663.1米。

2、东部丘陵漫岗区,呈南北走向垄状分布,海拔在20~50米之间,属前震旦系形成的地层。

3、沿海河流冲积小平原区,沿河平原区按河流走向,展延至黄海和渤海海滨,地势平坦,海拔在15~30米左右,主要分布于沈大铁路以西地带及大黑山至太山山麓以南地带。

       三部分区域地势分明,特点突出。山岭,奇峰突起,岩石裸露;丘陵,坡度平缓,土层较厚;平原,零星分布,地表平坦。大黑山又名大和尚山,位于金州城东约4公里海拔663米。大黑山拔海而起滨岸而立,怪石嶙峋,气势壮观。

气候特点

      金州区是暖温带半湿润的季风气候,兼有海洋性的气候特点。金州区处于北半球中纬度地带,所受太阳辐射一年四季比较大,大气环流以西风带和副热带系统为主,再加上一面依山、三面靠海的地理环境影响,所以金州区的气候是:四季分明、气候温和、空气湿润、降水集中、季风明显、风力较大。

水文

      金州区河流多为季节河。由于地势中部高两翼低,无客水入境,雨旱季节分明,降水集中,故河流流程短。全境独流入海的河流11条,总长204公里,流域面积950平方千米。金州区最大河流为登沙河,总长26公里,流域面积229.2平方千米。登沙河发源于向应镇小黑山及普兰店市二龙山,流入黄海盐大澳。

生产情况:

      目前,金州区黄桃生产基地总面积为10.9万亩,总产量可达20万吨左右,年产值2亿元。

实用功效:


1、金州黄桃可以美白去斑

       金州黄有大量营养成分存在,其中维生素C的含量特别高,这是一种能加快皮肤细胞代谢的重要成分,另外金州黄桃中还有一些天然的纤维素存在,人体吸收以后,能延缓衰老也能减少皮肤色斑的生成,能起到美白和祛斑的作用。
 
2、金州黄桃可以明目

       明目是金州黄桃最大的作用之一,因为金州黄桃中有大量的胡萝卜素和天然纤维存在,人体吸收这些营养成分以后能起到滋养眼睛的作用,对人类的白内障有预防和缓解的功效,是明目的理想食品。
 
3、金州黄桃可以活血

       活血祛瘀也是金州黄桃的重要功效,这种水果里面有多种矿物质存在,人体吸收以后可以调理气血,保持气血平衡,经常食用对人类的出血和瘀血症状有明显的缓解,另外对人类的一些出血性疾病也有辅助治疗的功效。

食用禁忌:


桃+甲鱼:心痛

禁忌人群:


        婴儿、幼儿、气虚质、痰湿质体质者、风寒咳嗽者

食用注意事项:


1、黄桃虽好吃,但不可贪多。黄桃确实营养丰富,俗话也说“桃养人”。但是吃黄桃还是要适量,“桃养人”指的也是吃桃要适度,恰到好处。

2、我们在吃黄桃的时候要注意那些烂掉的是一定不能吃的,上面有很多的细菌,我们吃了的话,很容易就会生病的。

3、要吃新鲜、成熟的黄桃。黄桃不宜储藏,孕妇更要注意保证食物的新鲜。未成熟的黄桃不能吃,否则会腹胀或生疖痈;

4、多吃黄桃容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。即使是成熟的黄桃,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。但是,吃果脯就没有这个弊端。

5、黄桃不能和李子同食。酸甜的李子也是孕妇的最爱,但是孕妇们切记,黄桃不能和李子一起吃,吃了会便血。

6、黄桃也不能和甲鱼一起吃的,两者一起吃的话,不但降低了它们各种的营养价值还有可能出现上火以及发炎的情况的。

7、糖尿病患者血糖过高时应少吃黄桃。黄桃中含有较高的糖分,糖尿病患者血糖过高时应尽量少吃或不吃黄桃,以免血糖升得更高。

所获奖项:


2008年 11月获得地理标志产品认证。






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