生津润肺,补脑养血
安眠养神

陕西苹果

       陕西苹果是全球知名品牌,被誉为国礼,产量品质中国第一。苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。

  • 中文学名:陕西苹果
  • 科:蔷薇科
  • 拉丁学名:Malus domestica
  • 属:苹果属
  • 界:植物界
  • 门:被子植物门
  • 种:苹果
  • 纲:双子叶植物纲
  • 分布区域:乾县、扶风、宜川、洛川、礼泉
  • 目:蔷薇目

基本信息

 
特征简介:

       陕西苹果是全球知名品牌,被誉为国礼,产量品质中国第一。苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。

       苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药

       中国果树研究所在《全国苹果区划研究报告》中,对我国各苹果主产区的生态条件进行了全面分析,指出陕西渭北旱塬是符合苹果生态适宜指标的最佳区域,尤以洛川(延安)、扶风(宝鸡)、永寿、乾县、白水、合阳、旬邑、三原、兴平、礼泉最佳
  
产地简介:

       乾县是陕西省的苹果优产基地之一。[2] 2012年全县栽植面积已达25.3万亩。又是陕西省苹果优生区,发展苹果生产有着得天独厚的条件,特点为"三优"。一是果质优。自然环境和栽培技术相辅相成,相得益彰,苹果产区海拨平均在1100米左右,年日照时数达2525小时,日照百分率76%。由于海拨高,昼夜温差大,光照充足,所产生苹果色艳、味浓、糖分高、硬度大、耐贮运。一般硬度在15磅以上,可溶性固形物15%以上。二是外形优,乾县苹果产区系干燥型农业气候区,所产苹果果面干净,光泽度好,口感浓香,风味独特。三是品种优。以优质红富士为主栽品种,有粉红女士、滕木一号、新红星、皇家嘎啦、美国八号等20多个早、中、晚熟优良品种。乾县和永寿苹果以梁山为陵【武则天所在地】乾陵、新阳乡、礼泉、永寿县所产最佳
 
实用功效:
 
       苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降, 苹果中的果胶可以降低胆固醇。从长期调查研究中发现,每天吃1个苹果的人,胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加,有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢"垃圾",吃熟苹果,可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果,其果胶能止住轻度腹泻。苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素,是一种有效镇静的安眠药,且无副作用。苹果含有锌、镁元素,故常吃苹果能增强记忆力,对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素,所以,欧洲科学家称苹果为''防癌药''。

食用禁忌:

       苹果与胡萝卜不宜同食

  胡萝卜含有一种叫维生素C酵酶的物质,这种物质可以破坏苹果中所含的维生素C,会大大降低苹果原有的营养价值。

  苹果与萝卜相克

  苹果含有丰富的植物色素,若与萝卜一起食用经胃、肠道的分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。

  镀锌容器不能炖煮苹果

  苹果皆含有大量有机酸,在加热炖煮的情况下,使锌大量溶解而混入食物,故易引起中毒。

  痛经者不能食用青苹果

  青苹果酸涩收敛之品,易导致气血淤滞,月经淋漓不尽。所以痛经患者应忌食酸性食物。

所获奖项:
       
       旬邑苹果--出产于陕西省旬邑县,已成为该县的品牌。1986年、1989年旬邑红富士、秦冠、红星品种获省优;1990年旬邑县被陕西省政府评定为"陕西首家优质苹果基地达标县";1991年至1995年红富士、新红星、王林、乔纳金、秦冠等蝉联全省第一名;1995年旬邑跻身全国优质苹果生产"三强县"行列;1997年乔纳金、红富士品种被第三届中国农业博览会认定为"名牌产品";1998年红富士、秦冠经中国绿色食品发展中心审定,获"绿色食品"生产许可证,同年,旬邑县被国家农业部列为全国苹果绿色食品生产重点县,并授予"中国苹果之乡"称号;1999年红富士、新红星在中国北京国际农博会上蝉联"名牌产品"奖,"旬宝"牌系列优质苹果获"首届中国特产文化节唯一指定产品";2000年"旬宝"牌苹果获中国绿色食品昆明博览会"唯一畅销产品"奖,同年获"中华名果"奖。至今"旬宝"牌系列优质苹果81次获国家级、省级大奖。

产地视频

陕西苹果吃法

陕西苹果

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