色彩红艳、果味清甜
口味独特

五莲樱桃

    五莲县松柏乡樱桃在桃李尚未绽蕊的阳春三月便已成熟,因而被誉为“江北春果第一枝”,“人间鲜果”。樱桃入药疗效亦佳。中医认为,樱桃性味甘、温,入脾、肝经,有发汗透疹,祛风除湿,消肿止痛之功效。《名医别录》言其“主调中,益脾气”。

  • 中文学名:五莲樱桃
  • 科:蔷薇科
  • 拉丁学名:Prunuspseudocerasus
  • 别 称:莺桃,荆桃,楔桃,英桃,牛桃,车厘子
  • 属:李属
  • 界:植物界
  • 门:被子植物门
  • 种:樱桃
  • 纲:双子叶植物纲
  • 分布区域:中国多地区
  • 目:蔷薇目

基本信息

特征简介:

       五莲县松柏乡樱桃在桃李尚未绽蕊的阳春三月便已成熟,因而被誉为“江北春果第一枝”,“人间鲜果”。樱桃入药疗效亦佳。

    万绿丛中点点红,玲珑樱桃掩映中。为让广大游客领略五莲优美的田园风光,品尝樱桃美味。每年5月份,在松柏镇举办樱桃采摘节。在一树樱桃带雨红,千谷万壑飘槐香的季节里,游客在一片樱桃园中体验采摘的乐趣,品尝樱桃的甜美滋味。五莲樱桃味美多汁、色彩红艳、果味清甜,营养丰富,医疗保健价值颇高,是纯天然绿色食品。五莲县樱桃品种有乌克兰、红灯、美早等,樱桃种植面积11500亩。五莲县山区生态环境好,气候温和适宜,盛产的大樱桃果大汁多,糖分高。 
 
栽培历史:

        
根据五莲县志记载,五莲是全国发展樱桃最早的地区之一,已有2000多年的栽植历史。1979年,为充分发挥山区优势,五莲县委制定了“以林为主,林粮牧结合、多种经营、全面发展”的山区建设方针,樱桃生产迅速发展,樱桃也成为五莲县林果的当家品种之一。
  
产地简介:

       五莲县,是山东省日照市下辖县。1947年5月12日建立五莲县,因境内秀丽的五莲山而得名。 

       五莲县位于中国东部沿海山东半岛东南部, 东邻青岛,北接潍坊,隶属日照市,全县总面积1443平方公里。县境属温带大陆性季风气候,一年四季周期性变化明显,冬无严寒,夏无酷署,雨量充沛,季节性降水明显,日照充足,热能丰富。

       五莲县盛产板栗、苹果、柿子、桃及其它杂果,享有“林果之乡”的美誉 。花生、黄烟、桑茧是当地的主要经济作物。境内蕴藏着具有开采价值的金、银、铜、花岗石等20多种矿产,其中花岗石储存量达 50 亿立方米。生态环境优美,山清水秀,气候宜人,森林覆盖率达43%,碧水、蓝天、绿树相映,是全国生态示范县
 
生产情况:

       目前,五莲樱桃种植面积稳定在8万亩以上,其中小樱桃1.8万亩,大樱桃6.2万亩,年总产量为80000吨。主要分布在松柏镇、户部乡、叩官镇等。松柏镇被评为全省一村一品示范镇(樱桃),户部乡被认定为“山东省大樱桃名乡”。3家企业生产的樱桃荣获中国绿色食品发展中心绿色食品认证。
 
       五莲樱桃于每年5月中旬开始成熟上市,主要用于鲜食,供应日照及周边地区,畅销潍坊、临沂、青岛、上海等地超市和农贸市场。价格一般在每公斤20元左右,比其他同类产品高出10%以上,亩产值1~1.5万元,经济效益较高。樱桃产业已经成为五莲县打造果业品牌,发展果业经济新的增长点和农民致富的重要手段。
 
实用功效:

       樱桃被誉为"水果中的钻石",因为它具有非凡的营养价值,对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。

       樱桃含铁量较高,比苹果高20-30倍,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中,发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。

       樱桃中同样含有褪黑激素,因此具有双倍的抗衰老作用,是名副其实"美味又美丽"的水果。

       樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C,还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维。维生素A比葡萄高4倍,维生素C的含量更高。

       最新研究发现,樱桃还含有花色素、花青素、红色素等,这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂,比维生素E的抗衰老作用更强,可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适,其止痛消炎的效果,被认为比阿司匹林还要好。因此,医生建议,痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。
 
       樱桃不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

       樱桃还有药用价值,其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药,能治疗多种疾病,特别是具有能促进血红蛋白的再生作用,对贫血患者有一定补益。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载,樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。

食用禁忌:
       
    有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

       野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃)

       热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。
 
荣誉认证:

       在农业部召开的2017年第四次农产品地理标志登记专家评审会上,“五莲樱桃”顺利通过农业部农产品地理标志登记专家评审。这是五莲县继“五莲国光苹果”“五莲板栗”“五莲小米”之后的又一国家农产品地理标志品牌。

产地视频

五莲樱桃吃法

五莲樱桃

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